Если на диаграмме Процедуры необходимо изменить исполнителя (т.е. всю дорожку), то не надо переносить действия, удалять дорожку и снова переносить действия. Достаточно изменить дорожку.
По заголовку дорожки правой кнопкой мыши
В контекстном меню выбираем Сменить объект
Выбираем другой субъект (должность или подразделение) и жмем выбрать.
Осталось сохранить диаграмму. Все.
Кстати, аналогичным образом можно сменить субъект и на EPC.