Не совсем понятно, что значит Убрать процесс управления персоналом У Вас вообще не осталось персонала Ни одного человека Даже если директор остаётся ОДИН - процесс управления персоналом на предприятии будет, т.к. согласно требованиям стандарта, предприятие должно определить и обеспечить наличие ресурсов (персонала в том числе) необходимых для ... постоянного повышения результативности СМК... Увольнение, приём на работу, обучение, мотивация, правила трудового распорядка это всё части процесса управление персоналом.

Другое дело, что хочется сократить количество документации по этому процессу и в то же время, чтобы это выглядело логично и со стороны аудиторов вызвало минимум вопросов. Если это так, то:

1. В протоколе анализа СМК со стороны высшего руководства (об этом ) в выходные данные пишем: Произвести оптимизацию формализации J процесса ХХХ Управление персоналом. Внести описание процесса в Руководство по качеству.

2. Пересматриваете методику (СТП, регламент или что там у Вас), самое важное и необходимое переносите в соответствующий раздел руководства по качеству. Обязательно должно остаться:

a. Ответственный за этот процесс (штатное расписание, должностные инструкции, приказы на отпуска, больничные, командировки, приём/увольнение, премирование).

b. Обеспечение подготовки персонала или другие меры по поддержанию компетентности персонала (аттестации, обучения внутренние и внешние, наставничество и т.д.).

c. Регистрация данных предыдущего пункта.

И самый главный принцип можно не очень подробно описывать, как выполнять те или иные работы, но обязательно указывать кто ответственный за выполнение этих работ.

В целом, 2-3 страницы в руководстве по качеству с головой хватит для описания процессов управления персоналом.